CNP909. Australian Popcorn / অস্ট্রেলিয়ান পপকর্ণ

বছরে দু’বার অনায়াসে চাষযোগ্য । টবেও ফলানো যাবে । সকল ভুট্টাই  সার-পানি (ইউরিয়া-টিএসপি) প্রিয় । অন্যান্য যত্নের ক্ষেত্রে ইহা অলস কৃষকের ফসল । ধান চাষ,ধানের খৈ; তার চেয়ে বরং ভুট্টা চাষ আর ভুট্টার খৈ-অনেক সহজ । এই ভুট্টার পরিপক্ক দানা-খৈ ফুটতে বাদ পড়ে না-একটিও । ছোট ছোট দানা বড় বড় খৈ । ক’ফোটা তেলে কড়াঁইতে দিলে একটু পরেই পট পট বিস্ফোরনে লাফিয়ে ওঠে পপকর্ণ,সাথে বাচ্চারাও । যেন ঝাল মরিচের সাদা ফুল আছড়ে পড়ল । প্রথম কামড়েই মজা । ভুট্টায় যেমন খৈ ফোঁটে, জাত চিনতে ভুট্টাওয়ালারও চোঁখ ফোঁটে !