PPH201. Bonsai Chilli / বনসাই মরিচ

শাখা-প্রশাখাগুলো চারদিকে ঝোপালো হয়ে নিজে নিজেই সমতলে বাড়তে থাকে । মনে হবে যেন যন্ত্র দ্বারা ছাঁটাইকৃত । তবে হ্যাঁ, মরিচ যখন পাকতে শুরু করবে দু’একটি শাখা ওপরের দিকে উঁকি দিতে চাইলে সমতল বরাবর কেঁটে দিন । পরিধি বরাবর একটু গোল করে ছাঁটলে আরও সুন্দর লাগবে আপনার ‘বনসাই’ মরিচ । মরিচ দেখতে চাইলে একটু কষ্ট করে শাখা-প্রশাখা হালকা তুলে ধরুন, দেখুন-চমক ! গাছের নীচে লুকিয়ে আছে ঝুলন্ত সারি সারি মরিচ আর মরিচ, গুনে শেষ করা কঠিন । পরিমিত ঝাল পছন্দ করেন এমন স্বাস্থ্য সচেতন পরিবার ও বনসাই প্রেমিকের জন্যই জাতটির অবতারনা ।