বিমান থেকে ফেলানো ডাল- এনেছি আজ বাড়িতে
ও ফেলুর মা,-আর দু’মুঠো চাল ফেলে দাও হাঁড়িতে
বিমানের ফেলন ডালের প্রধান চার উপকার: (১) ২৫% প্রোটিন ও ৫০% শ্বেতসার (২) গর্ভাবস্থায় উত্তম খাবার (৩) ডায়াবেটিসওয়ালাদের আচার (৪) বদ-হজমে দেখায় সদ্ব্যবহার ।
কাউপি বা ফেলন (Vigna unguiculata)-লিগিউম পরিবারের ডাল জাতীয় ফসল । ইহাকে কালো চোঁখী কাউপি বা অনেকে বিউলির ডাল (খোসা:দানা=১:৩) বলেও চিনে থাকেন । বিগত ২৫ বছরে বিশ্বব্যাপী এর চাষাবাদ নাটকীয় ভাবে বেড়েছে । চলমান দশকে ফেনীতে ফেলন বেশ চাষ হচ্ছে । বিমানের ফেলন ডালের গাছের বৃদ্ধি বা তেজ এতটাই বেশী যে নিয়ন্ত্রনে রাখাই কঠিন । জীবন কাল ১২০-১৪০ দিন । ১০-২০ সেমি লম্বা পড বা শুঁটি উৎপন্ন হয় । অতিরিক্ত পানি ও প্রচন্ড ঠান্ডা নয় বরং খরা-লোনা মাটি ও কিছুটা ছায়া সহ্য করতে পারে । মাটিতে বা কাঠিতে সারা বছর এমনকি ছাঁদেও চাষযোগ্য । নিজস্ব শিকড় দ্বারা মাটিকে উর্বর করে । ফসল তোলার পরও গাছ কাঁচা ও সবুজ থাকে বিধায় তা গবাদিপশুর পোলাও হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে ।
