Help line: 01790-181018

TY488. গাওয়া ঘি টমেটো (15)/Gawa Ghee Tomato

গাওয়া ঘি আসলে কি? সরাসরি গরুর খাঁটি দুধ ঘন করে চুলোয় জ্বাল করে সর থেকে তৈরিকৃত খাঁটি ঘি । আমরা মানুষেরা খাঁটি নৈ বলেই পণ্যের গাঁয়ে খাঁটি শব্দ লিখতে হয় । রঙের খাঁটিত্ব বিচারে ঘিয়ের মাঝে; মাঝে মাঝে মুছে যাওয়া ও ছোঁয়া লাগা দাগের ছাপযুক্ত-টমেটোর গাঁ । দেখলেই ছুঁতে ইচ্ছে করবে-খেতে তো বটেই । এদিকে ঘি-কে ওজন সচেতন বর্তমান প্রজন্ম ভিলেন মনে করলেও পরিমিত ঘি-ই হলো জমে থাকা চর্বিকে যুদ্ধ করে ঝরিয়ে ওজন কমানোর অন্যতম নায়ক; যা প্রায় ১০০ বছরেও সহজে নষ্ট হয় না । আর এই টমেটো হলো এমন এক ফসল যা ৭০০ খ্রিস্টাব্দে শুরু হয়ে অদ্যবোধি বিশ্বের শীর্ষ সব্জী । লন্ডন বয়-রুপী গাওয়া ঘি টমেটো জাতটি জোগাড় করতে যথেষ্ট সহায়তা করেছেন নারায়নগঞ্জের জনৈক ব্যারিস্টার; ধন্যবাদ জানাই ওনাকে-আরো একবার ।
SKU: TY488
Old price: €129.00
€86.00
Ship to
*
*
Shipping Method
Name
Estimated Delivery
Price
No shipping options




কিছু টমেটো পাখির ন্যায় বসে থাকে ডালে কিছু থাকে ডাল বরাবর ঝুলে । মাঝারী উচ্চতার খাড়া খাড়া গাছে জোড়া জোড়া টমেটো অটল বাড়তে থাকে । সরু ফিতার ন্যায় আঁকা-বাকা কখনো স্পষ্ট কখনো অস্পষ্ট সবুজাভ দাগ বিশিষ্ট । বাইরের দাগগুলো কাঁচায় কঁচিপাতা আর পাকলে সুরমা কালার ছাপযুক্ত আভা পরিলক্ষিত হয় । ঘিয়ের ন্যায় জমে থাকা চ্যাপ্টা গোল মাংসল-প্রায় সমতল খাঁজযুক্ত । কিছুটা স্পঞ্জী ভাব সম্পন্ন সুমিষ্ট । ভারী ফলের গুচ্ছ । টমেটোও বড় ফলনও ভালো । গড় ওজন ১৪০ গ্রামের কাছাকাছি । বীজের পরিমান খুবই কম । সারা মৌসুমে সত্যিই ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদর্শন করে । আমাদের টমেটো মিউজিয়ামে এখন পর্যন্ত জন্মানো সবচেয়ে স্পর্শকাতর টমেটোগুলোর মধ্যে অন্যতম একটি ।

Write Your Own Review

Only registered users can write reviews