OKM509. Mohila Okra / মহিলা ঢেঁড়শ

প্রথম সুযোগেই লক্ষ্য করবেন-ঢেঁড়শের ফুলের কলির আকৃতি এমনই পর্দাবৃত থাকে যে অনেকেই প্রথম দেখায় এই অ-ফোঁটা ফুলের কলিকেই প্রারম্ভিক কচি ঢেঁড়শ মনে করেন । হালকা পাতলা গড়নের কচি ঢেঁড়শ মহিলাদের আঙুলের মতই চিঁকন-চাঁকন । দেখতে সবুজাভ, অনুভবে অত্যন্ত নরম-মনোরম এবং খেতে সুস্বাদু । উদ্ভিদতাত্বিকভাবে উভলিঙ্গ ফুল তবে সঙ্করায়নে মহিলা আসনে এই জাতটি বারংবার নির্বাচিত ও পরীক্ষিত । দেশী মহিলা ঢেঁড়শ বেশ গোড়া থেকে ধরে-একটির গাঁয়ে আরেকটি লেগে থাকে । ফলনের দিক থেকে হাইব্রিডের চেয়ে কোন অংশে কম নয় । জাতটি অনায়াসে বাণিজ্যিক ভাবে চাষ যোগ্য । গাছ মাঝারী থেকে খাট । এই মহিলা ঢেঁড়শের দিকে ভাইরাস সাধারনত কুনজরে তাকায় না । নিয়মিত সকালে ঢেঁড়শ বা ভেন্ডি ভেজানো পানি পান-মহিলাদের তো বটেই; পুরুষদের প্রজনন স্বাস্থেও ব্যাপক ভুমিকা রাখে ।